La preparación de tartas ha sido una tradición en la familia Harovas por cinco décadas. Granny’s Pie Factory, su negocio familiar en East Hartford, es conocido por su encanto pintoresco y sus tartas recién horneadas.
Durante las épocas festivas, residentes de todo Connecticut acuden a su tienda y hacen fila para comprar sus tartas favoritas. Decenas de miles de tartas se venden cada temporada, cada una producida por un equipo de panaderos inmigrantes que elaboran las tartas desde cero y ayudan a mantener las tradiciones familiares año tras año.
Sandra Lopez y Raul Rodriguez se conocieron en Granny’s a principios de los 2000. Actualmente están casados y tienen hijos, y dicen que todo fue posible gracias a la familia Harovas y a Granny’s Pie Factory.
Vea más Mini Docs originales de Connecticut Public aquí.
